🛡️ 集中排気フード必要排気量
必要排気量 = フード開口面積 × 必要捕集風速 × 3600 × フード形状係数 × 補正係数。
計算結果
必要排気量3,240m³/h
採用した必要捕集風速0.3m/s
推奨ファン能力（余裕20%）3,888m³/h
⚠️ 注意
- 排気と同等以上の補給空気（給気・メイクアップエア）を必ず確保してください（不足するとフードが捕集しません）
- グリスフィルタ、ダクトの清掃口、防火ダンパー（または自動消火装置）、排気口位置・悪臭規制への適合も検討してください
- 簡易式（開口面積 × 捕集風速）です。HASS 102 等による詳細計算（機器発熱量・上昇気流に基づく算定）と、フード庇の張り出し（機器外周＋150mm 程度以上）も確認してください
📐 計算式
必要排気量 = 開口面積 × 必要捕集風速 × 3600 × 形状係数 × 補正係数
📚 参考文献
- HASS 102（空気調和・衛生工学会規格・換気設備）
- 業務用厨房の換気設備に関する各指針
- 建築基準法（火気使用室の換気）
※ 本計算は 簡易版 です。排気と同等以上の補給空気（給気）の確保が前提で、グリスフィルタ・防火ダンパー・排気口位置・悪臭規制、HASS 102 等による詳細計算（機器発熱量に基づく算定）、フード庇の張り出しも確認してください。